Dur de trouver un article original pour les fêtes de fin d'année et pour lancer 2009 de manière positive en évitant les sempiternels "la cuisine de Noël", "comment protéger la planète pendant les fêtes", "les bonnes résolutions" etc.. Pas que ce soit inutile, non. Juste un peu rébarbatif et un peu trop attendu.
Pourtant, en lisant le dernier numéro du Monde avant Noël (23 décembre), je recevais un cadeau avant l'heure, et j'apprenais à la lecture d'une page consacrée à la vie de Danièle Delpeuch, la cuisinière de François Mitterrand, que l'ancien Président appliquait déjà les principes de l'écofood! Explications...

Mitterrand, précurseur?
Le président "appréciait la cuisine bourgeoise par culture familiale. Et avait un sens de l'économie domestique par tradition" apprend-t-on dans l'article. "Un jour que j'avais acheté de superbes et délicieuses fraises du Chili, en plein hiver,...

Prix, pouvoir d’achat, émeutes de la faim, envolée des cours des matières premières alimentaires : retour sur les évènements qui ont marqué l’actu en lien avec la hausse des prix de l’alimentation. Et conclusion sur comment réduire la facture tout en aidant les populations des pays en développement.

LES FAITS
Tout commence en France par le pouvoir d’achat. La polémique est lancée avec la campagne présidentielle :

• Nicolas Sarkozy se présente comme le candidat du pouvoir d'achat
• 16 août 2007 : l’Express titre «Alimentation, menace sur les étiquettes»
• Septembre : les Italiens descendent dans la rue pour manifester contre l’augmentation du prix des pâtes. Certains n’ont voulu y voir alors qu’une manifestation folklorique…