L'écofood dans la presse

Insecte ou légume, pourquoi choisir?

écrit le 20 avril 2008

tags : fun, ogm, photo

Vu sur Treehugger
Comment faire passer un message en beauté...On connaissait déjà la campagne photo du WWF-Canada pour dénoncer les ravages de la surpêche. On appréciait le travail remarquable d’artistes photographes comme Carl Warner qui n’utilise que des aliments pour ses compositions. On pouvait rire devant la parodie de Star Wars (Store Wars) qui dénonce l’invasion des OGM entre deux coups de sabres laser...

On peut désormais voir le travail commandé par Greenpeace à l’agence BBDO Moscow pour sensibiliser le public au danger des OGM. Le texte sur les affiches : savez vous ce que vous mangez ? ...

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Le monde merveilleux de Carl Warner

écrit le 9 avril 2008

tags : fun, photo, gastronomie

Vu sur le Journal du Développement Durable

Ne joue pas avec ta nourriture...Carl Warner en fait des tableaux! Après les photos aux accents d'étude sociologique de Peter Menzel (voir post Ce que mange le monde en photos ), voici le travail d'un autre photographe anglo-saxon, Carl Warner.


Artiste anglais, ancien graphiste travaillant pour la pub, Carl Warner utilise exclusivement des aliments pour composer les tableaux-photos de sa série «Foodscapes». Des paysages aussi imaginatifs que fantaisistes qui nous plongent dans un univers onirique digne des films de Tim Burton...

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La lumineuse beauté des abysses

écrit le 3 avril 2008

tags : info, poisson, ocean, science, photo

Vu sur Futura-Sciences
Alors que l’exposition de Claire Nouvian, Abysses, était inaugurée au Museau d’Histoire Naturelle (MNH), les résultats d’une étude écossaise sur les poissons des grands fonds conduite par le biologiste D.Bailey de l’Université de Glasgow étaient présentés lors d’une conférence océanographique à Orlando (Floride). Le chercheur a compilé les données d'une série de campagnes d’observation des populations de poissons sur un même lieu depuis 1979. Il en ressort que le chalutage produit beaucoup plus de dégâts que ne l’imaginaient les scientifiques jusqu’alors...

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Ce que mange le monde en photos

écrit le 3 mars 2008

tags : tendance, monde, livre, photo, fun

Pour clore les derniers posts sur gastronomie et culture, quelques mots sur le travail de Peter Menzel, photographe américain dont on a beaucoup parlé récémment pour son travail de photojournalisme sur ce que mange la planète.

Peter Menzel est LE photographe de nos modes de vie. Il s’est d'abord fait connaître pour ses photos rassemblées dans l’ouvrage Material world publié en 1994.
Menzel a photographié des familles du monde entier en train de poser devant leur maison et tous leurs biens de consommation sortis sur le trottoir pour l’occasion ! Frigidaires, télévisions, piano pour une famille japonaise, quelques pots de terre et ustensiles de cuisines pour une famille malienne...

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Quiz : Quel gastronome êtes-vous

Alexis BotayaSpécialiste des styles de vie écologique, ingénieur agronome, diplômé de Sciences Po...

21/12 : JT de 20H sur TF1! J'y donnerai quelques conseils pour un repas de noël écogastronomique ! A visionner en suivant ce lien .

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