La suite du point sur la rentrée de l'ecofood! : journée de l’alimentation avec pour thème le changement climatique, nouvelle initiative de la Fondation Nicolas Hulot en faveur d’une alimentation qui respecte la planète et les hommes, guide pour des sushis écologiques, restaurateurs engagés, eau du robinet qui gagne du terrain sur l’eau en bouteille, etc. On ne compte plus les multiples articles de presse sur les locavores, le bio, le slow food, etc. dans des grands quotidiens et magazines.
Retour sur une rentrée chargée avec l’essentiel à retenir (la suite) :

Comment nourrir la planète : une question toujours brûlante
Le 16 octobre se tenait la journée mondiale de l’alimentation. Le thème de cette année - le changement climatique - était évocateur de la relation alimentation/santé/environnement, avec en toile de fond les récentes émeutes de la faim (voir Article Prix : une hausse sans faim ?). En marge des manifestations officielles, étaient prévus...

Prix, pouvoir d’achat, émeutes de la faim, envolée des cours des matières premières alimentaires : retour sur les évènements qui ont marqué l’actu en lien avec la hausse des prix de l’alimentation. Et conclusion sur comment réduire la facture tout en aidant les populations des pays en développement.

LES FAITS
Tout commence en France par le pouvoir d’achat. La polémique est lancée avec la campagne présidentielle :

• Nicolas Sarkozy se présente comme le candidat du pouvoir d'achat
• 16 août 2007 : l’Express titre «Alimentation, menace sur les étiquettes»
• Septembre : les Italiens descendent dans la rue pour manifester contre l’augmentation du prix des pâtes. Certains n’ont voulu y voir alors qu’une manifestation folklorique…