Dans la presse

Direct Soir

21 avril

Haro sur la malbouffe. Sommes nous devenus paranoïaques? La hantise de la malboufle et de son impact sur la santé nous rend toujours plus vigilants sur le contenu de nos assiettes. Tour d'horizon des idées fausses et des vrais dangers. "On peut concilier écologie et gastronomie"

L'Express Styles

2 avril 2009
Marie Odile Briet

Manger écolo, c'est facile. Boutons la malbouffe hors de notre assiette! Compliqué? Pas tant que ça. Découvrez les principes de l'écofood avec notre expert, Alexis Botaya, et mettez-les en pratique à travers deux recettes qui allient plaisir et santé. A lire en ligne sur http://www.lexpress.fr/styles/saveurs/manger-ecolo-c-est-facile_750692.html

Paris Match

2 avril 2009
Mariana Grépinet

Un itw pour un long dossier "paniers paysans - des fruits et légumes autrement" dans la rubrique Vivre Match.

Femmes 1/2

janvier 2009
Marie Vaton

Demain, tous locavores? Bon pour les papilles, doux pour la planète : tel pourrait être le slogan des "locavores", néotribu de fines gueules soucieuses de consommer des produits sains, locaux et de saison. Né aux Etats-Unis, ce mode alimentaire (ré) concilie gastronomie et écologie. Enquête au pays des gourmets d'à côté. (P1)

Femmes 2/2

janvier 2009
Marie Vaton

...suite et fin de l'article de Marie Vaton

Madame Figaro 1/2

27 décembre 2008
Valérie de Saint Pierre

2009, année écolo! Toutes concernées par le sauvetage de la planète? Certes! Mais pas facile d'embrasser la cause verte au quotidien...Pour passer naturellement de l'"égologie" à l'écologie citoyenne, quelques bonnes résolutions chipées aux puristes, à recycler à volonté. C'est bio le progrès! (P1)

Madame Figaro 2/2

27 décembre 2008
Valérie de Saint Pierre

...suite et fin de l'article 2009, année écolo!

Marketing Magazine

octobre 2008
Aurélie Charpentier

L'eau embouteillée va-t-elle boire la tasse? Après les sacs plastiques distributés à la caisse, les bouteilles d'eau sont montrées du doigt. Quid de leur avenir à une époque où le développement durable prend de plus en plus d'ampleur

L'Express - Styles 1/3

11 septembre 2008
Marie Odile Briet

Connaissez vous les "locavores"? Manger des produits de proximité pour réduire les dépenses d'énergie, relancer les microterroirs et respecter les saisons, tel est le credo de ces nouveaux consommateurs. Est-ce une bonne idée? Le débat est lancé... Un article documenté qui relaie des infos du Guide le l'ecofood (P1)

L'Express - Styles 2/3

11 septembre 2008
Marie Odile Briet

...la suite (P2)...

L'Express - Styles 3/3

11 septembre 2008
Marie Odile Briet

...la fin de cet article complet (P3)

Cuisine et Vins de France

Juin - août 2008

Au milieu d'une page sur le bio dans le magazine de référence en matière de gastronomie!

La Revue Durable

mai-juin 2008

"Brèves sur la consommation". L'écofood dans le n°29 de LA revue de référence en matière de développement durable...

Metro

5 juin 2008
Marie Morizot

"Les adeptes du bio ne sont pas des ascètes". L'intégralité du chat est sur le site de métro à l'adresse metrofrance.com/ecofood. Beaucoup de questions ont été posées par les internautes!

Le Monde 2

17 mai 2008
JP Géné

Un encart "Pour se nourrir intelligent" dans Le Monde 2 ! Au milieu des Fougères...

France Soir

5 avril 2008

Cliquez sur l'article pour le lire et l'agrandir

Elle

24 mars 2008
Danièle Gerkens

Les Six Commandements de l'écofood... A lire également sur le net à http://cuisine.elle.fr/elle/elle-a-table/les-dossiers-de-la-redaction/vie-privee-cuisine/les-six-commandements-de-l-ecofood/(gid)/559792