Au resto avec...

Dans cette partie, vous pourrez lire des entretiens avec des personnalités du monde de l’environnement et/ou de la gastronomie réalisés au cours de déjeuners dans des restos remarquables pour leur engagement en faveur de produits authentiques, naturels et sains.

Et plutôt que de vous ennuyer à lire une simple critique gastronomique, vous découvrirez aussi les raisons qui ont construit l’engagement des grands noms de l’écologie et de la gastronomie !