LE FAIT
D’après une récente étude de l’Université de Hull en Angleterre, le prozac serait moins efficace qu’on ne le pensait (voir un reportage d’i-télé). Dommage. Juste au moment où l’on allait en avoir le plus besoin…

Réchauffement climatique, chômage, terrorisme international, H5N1, récession économique, fin du pétrole, sécheresses, etc. sont autant de bonnes raisons pour ne pas dormir tranquille.
Et en matière d’alimentation, aux angoisses bien connues (obésité et anorexie, ogm, dioxines, vache folle etc.) s’ajoute désormais l’angoisse…écologique. Vous alliez voir votre psy pour vos soucis d’argent ou de cœur, vous irez désormais lui parler des ours polaires qui se noient à cause de la fonte de la banquise ou de la disparition des baleines ! Ou de vos éco-névroses de couple : «Tu as vu ? Les Machins viennent de se séparer.» «Tu n’imagines pas ce qu’elle a souffert, il refusait de trier les déchets» conclut l’article de Michèle Fitoussi dans le magazine Elle du 25 février dernier. Et Mme Fitoussi ne croit pas si bien dire : les éco-divorces sont déjà le quotidien de centaines d’américains ! (voir l'article «Chéri, je demande l’éco-divorce !»).
Même la littérature et le cinéma se sont emparés du sujet. On ne compte plus désormais les ouvrages de SF dont les personnages évoluent dans un univers d’organismes génétiquement modifiés, de déchets toxiques et de paysages modifiés par le réchauffement climatique. Quand au 7ème art, jugez par vous même avec la bande annonce du Jour d’Après.

Dans ces conditions, comment garder la tête froide et ne pas devenir un flippé de la couche d’ozone et du réchauffement climatique ? Depuis quelques temps, en Californie, les éco-angoissés sont désormais suivis par des éco-psys. Certes, on a peut être la psychothérapie facile là bas, mais qu'en sera-t-il bientôt en France quand on sait que nous sommes déjà les premiers consommateurs de psychotropes d’Europe par habitant ?

LE POINT DE VUE
Il est intéressant de rapprocher ce phénomène d’un autre trouble psychologique : l’orthorexie.
L’orthorexie (du grec orthos – droit, et orexis – appétit), est un trouble du comportement alimentaire caractérisé par l’obsession pour une nourriture saine. Le terme est récent. Il n’est employé que depuis 1997 pour caractériser une partie croissante de la population réellement handicapée par les heures passées à choisir l’aliment adéquat et à composer des menus qui respectent les recommandations nutritionnelles les plus diverses. A tel point que le sujet orthorexe s’isole peu à peu socialement jusqu’à perdre l’appétit…de vivre.

Cette névrose repose en partie sur la peur du risque. Certains psys y voient en plus une aspiration à un rapport à la nature basé sur le contrôle absolue et la totale maitrise des effets de l’environnement sur l’organisme (lire l'intervention de Patrick Denoux au forum «Aux bons soins de l’alimentation» en 2004). Ainsi, pour les personnes victimes d’orthorexie, une quelconque subordination de nos vies ou de nos organismes à la nature est insupportable.

La solution ? Selon les spécialistes, il est urgent de déculpabiliser le plaisir de manger. Car c’est la culpabilité qui participe à entretenir la névrose.
Or en matière d’écologie, c’est justement sur la culpabilité que repose le message dominant ! Il y a là certainement quelques enseignement à tirer...

PASSER A L’ACTION
Pour commencer, il faut admettre qu’il n’existe pas de risque zéro et que l’incertitude fait partie de la vie. Ensuite, comme tous les psys l’admettent, la santé psychique se construit en partie par le plaisir, par l’écoute raisonnée des instinct naturels.

Comme le dit Patrick Denoux, le corps ne se trompe pas et la planète ne ment pas. Alors si vous ne savez plus choisir vos aliments, faites confiance à votre instinct et à la planète. Car une éco-gastronomie ne repose pas sur une contrainte supplémentaire. Au contraire : le critère écologique est un critère supérieur à tous les autres et qui détermine chacun d’entre eux. Ainsi un aliment bon pour la planète l’est aussi pour votre santé.
En prenant en compte ce critère unique, vous ne vous prendrez plus la tête et cesserez de culpabiliser !

Crédit photo : © ELEN